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3 settembre 2010
Vini della Valpolicella environmentally-friendly
I nostri vini sono "environmentally-friendly": da sempre ricerchiamo il massimo rispetto dell'ambiente in modo da essere ecologicamente consapevoli. Lavoriamo a diretto contatto con la natura e siamo convinti che dobbiamo impegnarci per riduzione le emissioni di CO2, evitare lo spreco di acqua e recuperare materiali di scarto, lavorare sugli imballaggi ed il packaging
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Pubblicato su Vinix Blog il 03/09/2010 13:02
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Il bottone di voto di Wikio
Guardate bene questo bottone!! Da ora in poi sul mio blog, alla fine di ogni articolo, troverete questo pulsante che vi permetterà di votare gli argomenti più interessanti di Percorsi di Vino per portarli in evidenza su Wikio, il sito più importante d'attualità dei blog
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Pubblicato su Percorsi Di Vino il 03/09/2010 10:05
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Crumble di una sera di fine estate
Ed eccoqua, ad un tratto uno si sveglia e fuori fa grigio e freschino, si accorge che le vie semivuote e silenziose di agosto sono quasi un lontano ricordo, e incrociando infine, lungo la non più solita passeggiata mattutina del cane, un topo morto essicato sul marciapiede, è proprio costretto ad affrontare la dura realtà: [..
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Pubblicato su il cavoletto di bruxelles il 03/09/2010 08:40
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Torniamo in Francia, passando da Villafalletto: cannelés bordelais
La ricetta l'avevo già pubblicata qui ma questa volta ho lo stampino adatto! :) In realtà li ho fatti e rifatti, questi dolcetti, perché sono come le ciliegie…but this time…mi sono ricordata di fare qualche foto! A differenza dell'ultima produzione, *ho voluto utilizzare il burro 1889 salato delle Fattorie Fiandino, invece del burro classico e del pizzico [..
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Pubblicato su Un tocco di Zenzero il 03/09/2010 07:39
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2 settembre 2010
Lazio – produzione di vino – aggiornamento 2009
Considerazioni chiave – produzione vino 2009 Lazio: - Come per altre regione si verifica la problematica delle superfici vitate, che non sono coerenti con la serie fino al 2008. Sono spuntati 3600 ettari che portano il totale a 26793 rispetto a 23123 ettari del 2008. Ho come la sensazione che spuntino nuovi ettari con la possibilita’ di [..
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Pubblicato su I Numeri del Vino il 02/09/2010 20:00
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Questione di cassa...
Cari tutti, settimana un po' più movimentata: si sentono più clacson che strombazzano, gente che litiga...insomma c'è più confusione...ma che bellezza...soprattutto per le mie casse che cominciano a lamentarsi perchè non entrano tanti soldini e le spese sono tante...aiuto!!! E' proprio difficile riuscire a ricordarsi tutto quello che devi pagare ratealmente, proprio difficile
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Pubblicato su Vinix Blog il 02/09/2010 17:42
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Senza commento
Poco fa, scampato al cestinamento diretto come spam, si è appalesato sul mio computer il comunicato stampa del Mondial du Pinot Noir 2010, chiamato dagli organizzatori della VINEA confidenzialmente MPN. Sempre i suddetti organizzatori definiscono la manifestazione, con lieve understatement, il “concours de référence pour ce cépage”. Ed ecco i brillanti risultati, stando almeno alle mie [..
Anche in questo blog parliamo di Eataly (oh, no!)
Il mio amato blogghe è così vetusto che può permettersi il lusso di autocitarsi, tipico di certi tromboni. Dev'essere conseguenza di quel repentino cambiamento di stato, "da giovane promessa a vecchio stro***". Avete presente.Così, insomma, per illustrare la fenomenologia di Eataly (secondo me) basta qualche link: uno, e due. Ammappala però quanto ero verboso, da giovane
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Pubblicato su diario enotecario il 02/09/2010 10:34
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Metti una sera a Castelvenere tra vignaioli e vini del Sud - 1° tempo
E’ sempre bello tornare a Castelvenere, in questo paesino a pochi passi da Benevento si respira ancora un’aria rurale, d’altri tempi, dove ogni movimento, anche il più semplice, è fatto con lentezza, ponderato, perché l’orologio del contadino scorre lento, nulla si butta e nulla è lasciato al caso
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Pubblicato su Percorsi Di Vino il 02/09/2010 09:45
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Storie di cucina 2
Maurizio Cortese inizia la collaborazione a un nuovo progetto che prossimamente vedrà la luce in rete. Per questo scriverà sul Paperogiallo nei prossimi mesi.Del resto il suo approccio alla rete era avvenuto anni fa proprio leggendo questo blog, poi ha..
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Pubblicato su PaperoGiallo.net il 02/09/2010 00:23
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V edizione TriestEspresso Expo
Redazione di TigullioVino.it Tutto il mondo del caffè si dà appuntamento a Trieste. Dal 2002 la città di Trieste è diventata la vetrina internazionale del caffè espresso grazie alla fiera specializzata biennale TriestEspresso Expo arrivata quest'anno alla quinta edizione, che si svolgerà nel comprensorio fieristico di Trieste dal 28 al 30 ottobre. Industria, commercio e cultura..
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Pubblicato su Tigullio Vino il 02/09/2010 00:00
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VI edezione del Festival Internazionale del Cibo di Strada
Redazione di TigullioVino.it Il 6° Festival Internazionale del Cibo di Strada si terrà come nelle precedenti edizioni nel centro storico di Cesena, da venerdì 1 a domenica 3 ottobre, sabato 2 ottobre si svolgerà in concomitanza con la Notte Bianca per la Cultura di Cesena. Dopo lo straordinario successo delle edizioni precedenti il Festival biennale, organizzato da Confesercenti Cesenate, Slow Food..
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Pubblicato su Tigullio Vino il 02/09/2010 00:00
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Soave Versus
Redazione di TigullioVino.it Torna anche quest'anno Soave Versus, l'evento dedicato al Soave e alle sue eccellenze enogastronomiche. La manifestazione rappresenta l'evento promozionale dell'anno organizzato dall' Associazione Strada del vino Soave. L'Associazione, da sempre impegnata nella valorizzazione del territorio, del suo vino nelle diverse declinazioni, dal Soave DOC al classico, al Superiore DOCG fino al..
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Pubblicato su Tigullio Vino il 02/09/2010 00:00
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II edizione di Culatello & Jazz
Redazione di TigullioVino.it Spirito Verdiano ed Associazione Rest-Art, presentano la seconda edizione di Culatello & Jazz, una serata nata dall'idea di coniugare i molteplici sapori della nostra realtà culinaria con una delle forme più creative del panorama musicale moderno. Dopo il successo dell'anno scorso, il Castello di Roccabianca sarà ancora una volta l'incantevole cornice..
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Pubblicato su Tigullio Vino il 02/09/2010 00:00
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X edizione de Il Capodanno del Vino
Redazione di TigullioVino.it San Giovanni in Marignano, centro fiorente dell'attività vitivinicola romagnola, situato in provincia di Rimini, dal 2000 è entrato a far parte dell'Associazione nazionale Città del vino e, dal 2009, anche del prestigioso club dei "Borghi più belli d'Italia". La vocazione agricola, che già lo rese noto nelle cronache antiche con..
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Pubblicato su Tigullio Vino il 02/09/2010 00:00
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