Ho bevuto questa bottiglia che dormicchiava in cantina da ormai un paio di anni. Non avendo letto l’etichetta ma unicamente il nome “Vigneto Luvaira” l’avevo inizialmente presa con l’idea che fosse un Pigato (cantina un po’ buia…)… poi guardando meglio ho visto la sua vera veste!

Posto qui perche’ vedo Luk molto attivo e penso che lui sia molto “sul pezzo”.

Ho trovato il vino su un sentiero di evoluzione abbastanza chiaro, tale da non lasciare presagire a ulteriori evoluzioni positive, almeno per la mia bottiglia.
Naso inizialmente molto sporco di puzzette di riduzione e bocca un po’ troppo acida. Dopo un pochino di aria escono delle note abbastanza fini di frutta rossa sotto spirito, io ho anche trovato note di erbe aromatiche. Poi il vino ha virato su sentori terrosi, quasi odore di funghi. In bocca va via abbastanza liscio, forse chiude un pochino troppo acidino ma comunque piacevole e ben abbinabile ai piatti di pesce un pochino strutturati. Intensita’ media, persistenza un pochino meglio. In una scheda a punti si inserirebbe in un livello medio-buono, intorno agli 84 punti (oppure 3.5/5 stelle-grappoli-acini).

bacca

Questo articolo è stato pubblicato il 16/08/2006 alle 12:09 ed è archiviato sotto Degustazioni di vino. Puoi seguire i commenti su questo articolo con il feed: RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, o trackback dal tuo sito.